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ようこそ、harupanのホームページへ!

具材よりもパンの味を楽しんでいただきたいパン屋です。

当店のパンに使われている油脂はバターとオリーブオイルのみです。
パンを育てる酵母は自家製酵母、白神生酵母、フランス産酵母です。
それぞれのパンに適した酵母を使用しております。
メインとなる7種類の強力粉と2種類の全粒粉、
その他にライ麦粉やロースト小麦胚芽をブレンドした生地が奥深い香りと味を演出しております。

人気のブリオッシュに使われているパティシエール(カスタードクリーム)は
自家製でございます。こちらもキビ糖を使って炊き上げております。
優しい甘さのクリームをお楽しみくださいませ。

尚、店内の水は全てFFC活水器を通しております。

定休日:月曜日・火曜日(他臨時休業有)
営業時間:11時~19時
カフェ ラストオーダー:17時
カフェ閉店:18時